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院士专家点赞济麦44 发展优质专用小麦 推动农业提质增效
发布时间:
2023-05-31
为展示优质强筋小麦新品种,推动优质专用小麦产业发展,5月29日,由省农业科学院作物研究所、滨州市农业农村局、滨城区人民政府和山东鲁研农业良种有限公司共同承办的全国优质小麦产业研讨暨超强筋小麦济麦44现场观摩会在滨州召开。
研讨会邀请中国工程院院士许为钢、国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥等行业专家,围绕我国优质强筋小麦产业发展概况及全国小麦育种创新进展等作了学术报告。许为钢介绍说,农业农村部在2022年《全国小麦生产优质化的规划》,就是要抓两头带中间,抓两头就是强筋小麦和弱筋小麦,来促进中间就是中筋小麦。在这个时候,我们要向多元化(发展),更好地满足人民群众对美好生活的向往,而济麦44品种,是我们国家强筋品种选育上的一个重大突破。
研讨会上,还进行了最优济麦44商品粮评选颁奖,滨州经济技术开发区国农种植农民专业合作社、潍坊市寒亭区惠民农作物种植专业合作社、安徽濉溪县成睿谷物种植家庭农场分别获得冠、亚季军。活动由山东鲁研良种有限公司联合山东省农科院作物所共同发起,旨在充分挖掘济麦44的品质潜力,提高优质小麦生产水平,做大做强山东优质小麦品牌。自2022年5月启动以来,全国种粮大户、合作社、新型农业经营主体踊跃参加,经过对参赛样品进行纯度检测、品质检测,最终从63名参赛者中评选出了前三名。
济麦44先后入选山东省和国家粮油主导品种,在2022年度全国优质专用小麦质量鉴评会上评分第一,2023年作为成长型品种入选《国家农作物优良品种推广目录》。
观摩会现场,省农科院作物所研究员济麦44主要育成人曹新有介绍,济麦44特点就是要超强筋,品质优,所以我们在种植过程中,给它良种良法配套,使它品种稳定性要达到,同时大家也能看到地里抗病性也很好,抗倒行也不错,去年断崖式降温,我们也很担心,所以我们也走访了很多基地,我们发现济麦44整体抗冻性,还是很过关的,应该说在优质小麦里面,它是抗冻性比较好的品种之一。
济麦44超强筋的特性获得面粉加工企业的认可。山东碧龙面业股份有限公司董事长张新表示,企业从2018年开始引种济麦44,经过对比,济麦44在面筋指数、吸水率、稳定性等多方面已接近并可替代进口小麦,可满足高档面粉的需求。结合济麦44的优质强筋等特性,企业研发了高档水饺粉等水煮类产品,包出的水饺皮透亮、洁白口感细腻、爽口不粘牙、有嚼劲。
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